Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

Знаете, когда дело доходит до медицины или кулинарии в домашних условиях, мы частенько превращаемся в настоящих алхимиков. Сидишь такой над шприцем или мерным стаканом и думаешь: «А не переборщу ли?». Самый частый вопрос, который возникает в голове в этот момент: 1 кубик это 1 миллилитр? Сколько миллилитров в кубике? Давайте-ка разберемся с этой математикой на пальцах, чтобы больше не путаться. Вообще, само слово «кубик» — это чисто народное изобретение, ну, или профессиональный жаргон медиков, который благополучно перекочевал в наш быт. Когда медсестра говорит «уколоть два кубика», она не имеет в виду игральные кости или сахар-рафинад...