Признаюсь, друзья, я редко прохожу мимо магазинов Ермолино, потому что картина там почти всегда одна и та же - очередь. Люди стоят уверенно, будто знают, что сейчас возьмут что-то проверенное и привычное. И каждый раз наблюдая этот процесс, я ловлю себя на мысли, что девять из десяти покупателей даже не задумываются, из чего сделаны все эти пельмени, чебуреки и котлеты. Руку на сердце - я тоже раньше не интересовался, потому что казалось, что полуфабрикаты в любой сети примерно одинаковые. Но однажды...