Разобраться в том, какие бокалы подходят для каких напитков, бывает достаточно непросто. При этом от формы и объема бокала иногда напрямую может зависеть восприятие вина или виски. Как выбрать бокалы для домашнего бара, на что обратить внимание и как их вообще различать, расскажет «РБК Вино» Читайте РБК в «Максе». Вкус любого сложного алкогольного напитка состоит из двух компонентов: базовых ощущений на языке сладкого, кислого, соленого, горького или умами и аромата, который мы воспринимаем ретроназально — через носоглотку уже в процессе глотка...