Этот вопрос интересует многих молодых людей, которые хотят работать в этой сфере. В каждом заведении получают по-разному. Расскажу свой опыт. Я работаю официантом уже 3 с лишним месяца. Весь ваш доход зависит от сезона, смен, чаевых и кассы. Эти факторы очень сказываются на заработанных деньгах. В заведении, где я работаю (на боулинге) оплата идёт не по часам, а по проценту, а именно 4.1% от моей кассы за всю смену. То есть касса допустим 10 тысяч, получу за смену 410 рублей. Касса, которую я привёл в пример очень маленькая, редко такая бывает...

Так как я сама работаю официантом, а моем кругу общения много таких же как я, студентов и молодых людей, которые работают в сфере обслуживания. Расскажу про них. Влад, 23 года Влад работает в крупной известной сети суши-баров. Там происходит полная жесть, мало того что тебе за смену выплачивают только 600 рублей, так еще и забирают 30% твоих чаевых (а это больше тех 600 рублей, которые они тебе платят). То есть ты приходишь туда работать, и компания тебе ничего по сути не платит, и еще и с тебя вычитают n-ную сумму денег из твоих же чаевых...