Этот вопрос интересует многих молодых людей, которые хотят работать в этой сфере. В каждом заведении получают по-разному. Расскажу свой опыт. Я работаю официантом уже 3 с лишним месяца. Весь ваш доход зависит от сезона, смен, чаевых и кассы. Эти факторы очень сказываются на заработанных деньгах. В заведении, где я работаю (на боулинге) оплата идёт не по часам, а по проценту, а именно 4.1% от моей кассы за всю смену. То есть касса допустим 10 тысяч, получу за смену 410 рублей. Касса, которую я привёл в пример очень маленькая, редко такая бывает...