Кадровый голод в ресторанной сфере Московского региона открывает новые возможности для заработка. Независимый HR-эксперт Зулия Лоикова рассказала «Москве 24», как выстроить карьеру в общепите с нуля и выйти на максимальные заработки. Большие заработки доступны не сразу, а уровень дохода напрямую зависит от статуса заведения и потока гостей. Жители Подмосковья могут рассчитывать на доход до ₽400 тыс. в месяц при условии перехода в премиальный сегмент. На ресторанном рынке четко прослеживается разделение по уровню оплаты труда...