116 читали · 3 года назад
"Запеченный батон с сыром и чесноком"
Ингредиенты: - 1 французский батон,лучше "вчерашний",можно обычный батон. - 100 граммов сыра - 100 граммов размягченного сливочного масла - 2-3 зубчика чеснока - зелень петрушки и укропа по вкусу Приготовление 1. Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. 2. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. 3. Заполнить надрезы сырной начинкой. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т...
4743 читали · 5 лет назад
Печем домашний батон. Несложный рецепт
Рецепт батона, который я вам сегодня предложу - удивительно прост, при этом хлеб получается всегда - легкий, пышный, ароматный. Моя семья от покупных батонов теперь отказывается. Понадобиться: Смешиваем все компоненты и замешиваем тесто, оно замешивается буквально за пару минут, мягкое, липкое. Прикрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 мин. Поднявшееся тесто присыпаем мукой и растягиваем в пласт, складываем пополам и сворачиваем рулетом. Опять растягиваем в пласт, сворачиваем и формируем в батон...