Иногда люди покупают в супермаркетах много разных продуктов сразу и часть из них замораживают. Однако важно знать, как правильно их хранить в морозилке, чтобы сохранить их качество и питательные свойства. Говядина, свинина и баранина. Эти виды мяса хранятся до 12 месяцев. Однако их перед этим нужно разложить по вакуумным пакетам. Подойдут также герметичные упаковки. Птица (курица, индейка). Целая птица может пролежать в морозилке до года, части птицы — до 9 месяцев. Всё это тоже нужно упаковывать в герметичные контейнеры или пакеты...

Под эту категорию попадает мясо разных деликатесных рыб: обычно это кета, семга, форель и т.д. Чтобы не растерять все полезные вещества, микроэлементы и витамины, которые содержит в себе это мясо, очень важно правильно хранить красную рыбу в домашних условиях. Сколько можно хранить красную рыбу и как правильно это делать? Как хранить свежую красную рыбу Ее нужно держать в холодильнике при температуре 0…+3 градуса. Но не более двух дней, иначе продукт начинает портиться. Рыбу нужно предварительно...