Голубцы являются одним из самых популярных и вкусных блюд в русской кухне. Это капустные рулетики, заполненные фаршем и приготовленные в духовке. Готовить голубцы в духовке достаточно просто, но требует некоторого времени и подготовки...

Голубцы в духовке намного вкуснее голубцов, тушенных в кастрюле. Получаются необыкновенно вкусные голубцы. Такое блюдо можно приготовить и к празднику, и в будни. Голубцы в духовке получаются особенно нежные и сочные. Приготовим начинку: Промыть рис и отварить в течение 5 минут. Затем промыть под холодной водой. В фарш добавить рис, нарезанный лук, соль. Хорошо перемешать. Приготовим листья капусты: кочан капусты без кочерыжки опустить в кипящую воду и варить около 10 минут. Аккуратно достать кочан из кастрюли и снять листья...