Сухофрукты и орехи считают полезной заменой сладостям, и это правда. Но многие удивляются, увидев на упаковке цифры: 300, 600, а то и 700 ккал на 100 граммов. Разберёмся, сколько на самом деле можно съесть и почему эти калории не такие, как в печенье. Сухофрукты и орехи в «Цукатории» на Ozon Из свежего фрукта при сушке уходит до 80 процентов воды, а сахара, клетчатка и минералы остаются. Поэтому 100 граммов кураги это примерно полкило свежих абрикосов. Калорий в одном абрикосе после сушки не прибавилось, просто их стало больше в каждом грамме...