У любой хозяйки найдется немало приправ, которые она использует, чтобы сделать блюда еще вкуснее и ароматнее. Натуральных ароматических добавок и приправ существует огромное множество – это пряные травы, коренья, ягоды, соцветия. Каждая хозяйка, которая любит баловать своих домашних различными лакомствами, задумывается над тем, как хранить специи. Приправы, в отличие от большинства продуктов, в том числе сыпучих, не могут испортиться, прокиснуть, но способны утратить свой аромат и вкус, а значит, использовать их уже не получится, поэтому организовать их хранение на кухне надо правильно...

Как долго и как хранить любимые сухие специи? Специи - душа любой кухни . Из шкафа для специй в доме можно многое узнать о людях - часто ли они готовят, любят ли они классические или экзотические вкусы, чаще готовят сладкие или соленые соблазны и т. Д. Но иногда, желая хорошо подготовиться к следующему кулинарному испытанию, вы заходите слишком далеко, покупая специи. И вам, наверное, интересно, каков срок годности и когда вам следует заменить их новыми. Но сначала несколько важных советов по хранению специй...