Здравствуйте, мои дорогие. Вот и в моих краях пошли первые маслята. А что это значит? Правильно. Их,после долгой зимней паузы, пора отведать. Побаловать себя ароматной жарёхой из лесных даров. Маслята лучше брать совсем молодыми - перезрелых в моей семье не жалуют. Оптимальный диаметр шляпки - не более 4-х сантиметров. Грибы моем в нескольких водах и, тонкость приготовления, - обязательно удаляем плёночки под шляпкой - горчить то они может и не будут, а вот аромат оставят так себе.... Режем на мелкие дольки и, внимание, вторая тонкость приготовления - замачиваем на 2-3 часа в молоке...

Мы можем поговорить о том, сколько времени занимает приготовление различных видов маслят. Во-первых, стоит отметить, что существует несколько способов готовки маслят. Один из них - жарка на сковороде. Для этого потребуется масло и сковорода. Перед приготовлением маслят нужно хорошо промыть их и высушить. Затем масло следует разогреть на сковороде до достаточно высокой температуры. После этого можно добавить маслята на сковороду и жарить их до золотистого цвета. Обычно этому процессу требуется около 10-15 минут...