Здравствуйте, мои дорогие. Вот и в моих краях пошли первые маслята. А что это значит? Правильно. Их,после долгой зимней паузы, пора отведать. Побаловать себя ароматной жарёхой из лесных даров. Маслята лучше брать совсем молодыми - перезрелых в моей семье не жалуют. Оптимальный диаметр шляпки - не более 4-х сантиметров. Грибы моем в нескольких водах и, тонкость приготовления, - обязательно удаляем плёночки под шляпкой - горчить то они может и не будут, а вот аромат оставят так себе.... Режем на мелкие дольки и, внимание, вторая тонкость приготовления - замачиваем на 2-3 часа в молоке...

Сколько готовить маслята по времени Маслята - это один из видов грибов, которые часто используются в кулинарии. Они отличаются своим нежным и ароматным вкусом, а также пользуются популярностью благодаря своим полезным свойствам. Есть несколько способов приготовления маслят. Рассмотрим несколько наиболее распространенных: 1. Жарка. Для этого режима приготовления грибы необходимо промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками или порезать на кусочки. Затем их следует обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета...