Сезонные овощи отличаются не только насыщенным вкусом, но и низкой ценой. Поэтому после сбора урожая или покупки впрок стоит рассмотреть варианты долгосрочного хранения. Как правильно и как долго хранить морковь в холодильнике, морозилке, на кухне и в других помещениях. Свежую неочищенную морковь можно хранить в холодильнике три-четыре недели [1]. Если вы помыли, почистили и нарезали овощ, сроки уменьшаются до двух-трех недель, а вареную морковь стоит хранить не более трех-пяти дней. Испорченная морковь темнеет, часто гниет, что сложно не заметить по соответствующему запаху и слизи...

Морковь надолго сохранит свежесть, если создать правильные условия для хранения. Сезон сбора урожая моркови подходит к концу. Чтобы овощи надолго сохранились свежими и радовали своим вкусом даже весной, нужно обеспечить правильные условия хранения. Сделать это можно даже в городской квартире. Читайте и запоминайте, как правильно хранить морковь без больших затрат. Для длительного хранения овощи нужно перебрать и просушить. Уберите подгнившие, увядшие, больные корнеплоды. Мыть морковь не нужно, но прилипшую грязь лучше аккуратно очистить щеткой...