Если квас живой — градусы могут подняться на глазах Для того, чтобы понять, можно ли садиться за руль после кваса, пишет автор канала «Пятый канал — новости и видео», надо посмотреть на маркировку. И речь не про градусы. Стандартная формулировка на любой этикетки — до 1,2% алкоголя, именно столько разрешено по ГОСТ. В то же время реальное количество может быть и все 2,5%. А в безалкогольном пиве — до 0,5%. При этом градусы в квасе могут повышаться буквально в течение вечера — это касается живого кваса, который даже закупоренный с завода хранится в холодильнике...

Самогоноварение уже много лет как официально разрешено. Люди научились готовить качественный самогон, перегонять его два раза и делать дробную перегонку. Конечно, рано или поздно приходится останавливать отбор и терять часть самогона. А ведь интересно, сколько после этого алкоголя ещё осталось в кубе? Когда останавливать отбор ориентируясь только на термометр и конечно сколько градусов в данный момент в струе. Это можно определить по термометру без всяких "попугаев". Также по термометру можно определить сколько отбирать головных фракций...