Абсент традиционно ассоциируется с «зелёной феей», ведьмами, фольклорными существами и легендами. Напиток окутан мистикой, и в разных культурах ему придают своё значение. Напиток Ван Гога, Гогена и Рембо — сразу ассоциативно этот напиток некоторые относят к «эликсиру вдохновения». Абсент считается одним из самых крепких напитков, но его слава, отнюдь, нерадостная. Рассказываем, что такое абсент, как его производят сейчас, и почему раньше его запрещали. Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...

Абсент – это алкогольный напиток с богатой историей, окруженный множеством тайн и мифов. Известный своим зеленым цветом и мистической привлекательностью, абсент часто ассоциируется с "зеленой ведьмой". В данной статье мы рассмотрим содержание туйона в абсенте, его влияние на организм, а также классификацию абсентов по цвету, крепости и содержанию туйона, чтобы окончательно раскрыть все тайны этого загадочного напитка. «Artemisia absinthium» по-латински, «absinthe» по-французски, «ἀψίνθιον apsínthion» по древне-гречески или в русском варианте «абсент» – все это обозначения полыни горькой...

"Зелёной феей" абсент назвали, как кажется, не зря - ярко изумрудный напиток с крепостью 70 градусов и выраженным галлюциногенным эффектом. Хотя, сейчас абсент, как говорят, уже не тот что пили в начале 20 века... И такого эффекта давно нет, и далеко не всегда сам напиток-то именно зелёный. Как на самом деле обстоят дела с абсентом? Какой бывает, как его выбирать, как пить и чем закусывать? Все ответы в этом обзоре! Не буду тут расписывать насыщенную историю абсента, об этом написано уже масса статей...

Абсент (фр. absinthe, англ. absent) – это алкогольный напиток крепостью от 45% до 86%, который производят в Чехии, Франции, Швейцарии и некоторых других странах. У него много общего с джином: оба получают методом дистилляции и в процессе обогащают ботаникалами – растительными компонентами, которые придают напитку вкус и аромат. Главное же отличие заключается в листьях и цветах горькой полыни (аrtemisia absinthium), которые есть только в абсенте. Рассказываем, как появился этот напиток, и делимся рецептами коктейлей...