Запеченная спаржа, приправленная чесноком, лимоном и сыром пармезан. Этот рецепт готовится очень быстро, а при запекании исчезает горечь. Попробуйте его вместе с бараниной или рыбой, приготовленной на гриле. Как приготовить спаржу Подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции вы найдете в рецепте ниже, но давайте перейдем к основам: Как обрезать спаржу Самый быстрый и простой способ обрезать спаржу - выложить все (чистые) плодоножки в ряд на разделочную доску, затем острым поварским ножом отрезать толстые кончики...

Привет! Сейчас начинается сезон спаржи. Наверняка вы видели ее на прилавках магазинов и рынков, но не решились купить, потому что не знали, что это и как ее готовить. На самом деле всё просто! Дочитайте статью до конца и вы узнаете как выбирать спаржу, какая она бывает и как ее готовить. Спаржа — это молодые побеги растения, которое называется спаржа лекарственная (Asparagus officinalis). Её выращивают специально, чтобы срезать, пока стебли нежные. Растёт она в земле и требует особого ухода. Зелёную...