«Алина Геннадьевна, мне сказали убрать помидоры, апельсины и лимон. Якобы они закисляют организм, и от этого быстрее болят суставы. Это правда?» Такой вопрос я слышу часто. Человек устал от боли в коленях, перепробовал мази, таблетки, компрессы, а потом начинает искать продукты, которые могут быть виноваты. Помидоры и цитрусовые не разрушают хрящ. Они не «закисляют» кровь. Но питание при остеоартрите действительно имеет значение. Просто работает оно совсем по другому механизму. Остеоартрит многие до сих пор называют «износом суставов»...