Друзья мои, сегодня я, Домовёнок Кузя, расскажу вам две истории о самых известных яблочных пирогах — шарлотке и штруделе. Они такие разные, но в каждом кусочке — тепло, уют и богатая история. А в конце поделюсь рецептами, которые вы сможете приготовить прямо у себя дома. Готовы? Тогда начинаем! История шарлотки окутана легендами. Считается, что она появилась в Англии в конце XVIII века. По одной из версий, имя «шарлотка» связано с королевой Шарлоттой, женой короля Георга III. Королева обожала яблоки и способствовала развитию садоводства в своей стране...

Ароматный, румяный, с тончайшим тестом и сочной начинкой — яблочный штрудель является настоящей звездой австрийской и немецкой кухни, покорившей весь мир. Это тот самый десерт, который ассоциируется с уютом, домашним теплом и волшебством праздника. Но что делать, если хочется разнообразия? Оказывается, вариантов начинки для штруделя существует великое множество! В этой статье мы подробно разберем классический рецепт штруделя с яблоками, раскроем секрет идеального теста и предложим вам ТОП-7 вкуснейших идей для других начинок — от сладких до пикантных...