Маринад с майонезом и луком Сливочный, густой, ароматный. Благодаря майонезу и сметане мясо получается нежным и сочным. Особенно хорошо работает на свиной шее — маринадом пропитывается все мясное волокно. Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Нарезать мясо средними кубиками. Лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить или натереть. 2. Смешать сметану и майонез, добавить чеснок, лук и травы. Перемешать маринад до однородности. 3. Залить мясо полученной смесью, вмассировать маринад руками в каждый кусок...