Шалфей (Salvia officinalis) — это популярное лекарственное растение, которое ценится за свои противовоспалительные, антисептические и успокаивающие свойства. Его используют как в кулинарии, так и в народной медицине для приготовления чая, настоев и даже для окуривания помещений. Время сбора Лучшее время для сбора шалфея — это начало цветения, которое обычно приходится на конец весны или начало лета. В этот период листья растения содержат наибольшее количество эфирных масел и обладают максимальной концентрацией полезных веществ...

Всем известно, что леденцы с шалфеем помогают при заболеваниях горла, а также это любимое растение стоматологов, так как поддерживает здоровье полости рта. А вот о других свойствах шалфея известно немногим. Траву растения можно заваривать и пить как чай. Расскажем о полезных свойствах чая из шалфея, кому напиток противопоказан, как собирать шалфей и заваривать из него полезный чай. Шалфей — маслянистое лекарственное растение с пряным вкусом. Это растение родственно с мятой, розмарином, чабрецом, майораном, мелиссой, душицей...