Как работает серотонин Два главных вещества, из которых создается наш гормон счастья: аминокислота триптофан и ее производное – 5-гидрокситриптофан. Из триптофана также может синтезироваться мелатонин и никотиновая кислота. Важный момент, что триптофан – это незаменимая аминокислота, то есть если вы ее недополучаете ее из продуктов – то и серотонина с мелатонином будет мало. Даже по этой банальной причине бывает легкое депрессивное состояние. 5-гидрокситриптофан – аминокислота, которая уже всего в одном шаге от серотонина...
Серотонин и его очевидные и неочевидные эффекты. Как распознать дефицит серотонина. Триптофан — незаменимая, жизненно важная аминокислота, которая не синтезируется в организме человека, т. е. ее нужно принимать с пищей. Триптофаном богаты продукты животного происхождения (мясо, птица, яйца, сыр и т. д.), а из растительных можно выделить, например, орехи. Важнейшая биологическая функция триптофана — превращение его в организме в 5-гидрокситриптофан. Он же, в свою очередь, участвует в синтезе «гормона счастья» серотонина, который становится «гормоном сна» мелатонином...