Сельдерей — двулетнее растение. В первый год формирует корень и розетку листьев, во второй — стебли и соцветия с мелкими белыми цветками. Листья сельдерея содержат около 80мг% аскорбиновой кислоты, 7мг% каротина, около 50мг% витамина В, и ряд других витаминов...

Как вырастить сельдерей на даче из семян: важные особенности в выращивании рассады, подготовки грядки и летнему уходу, без которых вы не получите не крупную головку, не пышную зелень. Сельдерей содержит множество различных витаминов, а также эфирное масло, это не только сдобное, но к тому же и лекарственное растение. Сельдерей бывает двух видов: листовой, у которого в пищу употребляется зелень и корневой, у этого вида съедобные корнеплоды. В медицине он применяется при лечении почек и ревматизма, используют как легкое слабительное...