Знаете, самый вкусный чай — тот, что собран своими руками в своём саду. И для него совсем не обязательно искать редкие растения: в каждом саду прячется целая чайная аптека. Вот лишь некоторые варианты...

Рассказываем, какие травы посадить для чая и как вырастить их на участке или балконе. Среди огромного разнообразия напитков чай занимает особое место благодаря своим целебным свойствам. Бесчисленное множество травяных добавок может обогатить вкус и пользу традиционного чая. Ромашка, лимонник, душица (орегано), розмарин, календула, тимьян (чабрец), шалфей, мелисса, мята – это лишь некоторые из популярных трав для заваривания. О том, как вырастить целебные травы на огороде или приусадебном участке, рассказала главный специалист Новосибирского подразделения ФГБУ «ЦОК АПК» Ольга Широкова...

Заварить зимой ароматный чай из собственноручно собранных трав – это особое удовольствие. Вкус такого напитка напоминает о солнечных летних днях, а польза для здоровья и вовсе несравнима с магазинными чайными пакетиками. Чтобы заготовка трав для чая удалась на славу, важно соблюсти несколько важных правил: выбрать подходящее время для сбора трав, грамотно их высушить и правильно ферментировать. В этой статье мы расскажем, как заготовить мяту, мелиссу, чабрец, иван-чай и листья малины со смородиной для зимних чаёв...