Лектины, бобовые и зерновые: основы сбалансированного питания/Lectins, Legumes, and Grains: The Foundations of Balanced Nutrition
Сбалансированные продукты. Есть ли на самом деле?
Сбалансированность - слово красивое. Баланс, гармония. Кому не хочется так жить и так питаться. Рассказываю бывают ли сбалансированный продукты и можно ли сбалансироваться свой рацион с максимальной пользой. Сбалансированные продукты - еда в стакане - ешьте вместо еды - и все будет хорошо - предлагает нам обширный рынок (как правило сетевой). Включаем критическое мышление и анализируем. Что есть в науке. Прошерстив учебники (за эти годы многие) по диетологии и нутрициологии - я не встретила ни одного продукта, который бы назывался сбалансированным...