Введение . Что дает организму сбалансированное питание? Сбалансированное питание обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, витаминами и минералами, которые он нуждается для нормального функционирования. Оно помогает поддерживать оптимальный вес, укрепляет иммунную систему, снижает риск развития хронических заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и даже рак. Правильное питание также влияет на здоровье кожи, волос и ногтей, делая нас красивее и моложе...

Вы когда-нибудь замечали, как странно устроен наш век изобилия? Полки магазинов ломятся от «здоровых» батончиков, «фитнес»-йогуртов и хлебцев «без глютена». А между тем уровень хронических болезней растёт, а усталость и проблемы с пищеварением стали нормой даже у тех, кто вроде бы «питается правильно». Так где же правда? И что такое сбалансированное питание на самом деле — не по обложке журнала, а по законам биологии и здравого смысла? Наш организм - удивительная саморегулирующаяся система. Он не нуждается в суперфудах, но требует соотношения...