Сегодня сахарозаменители активно используются как в домашнем питании, так и в промышленности. Эти вещества помогают снизить потребление сахара, что особенно важно при диабете или стремлении контролировать вес. Но насколько они безопасны, особенно если говорить о природных заменителях? К природным подсластителям относят мед, кленовый сироп, нектар агавы, фруктозу, мелассу и концентраты соков. Они часто позиционируются как более здоровая альтернатива сахару, благодаря минимальной обработке и натуральному происхождению...

Польза и вред сахарозаменителей: что выбрать? Сахарозаменители стали популярной альтернативой обычному сахару, особенно среди тех, кто следит за своим здоровьем, контролирует вес или страдает от диабета. Однако вокруг сахарозаменителей существует множество мифов и споров. Одни считают их безопасным и полезным продуктом, другие — потенциально вредными для здоровья. В этой статье мы подробно разберем, что такое сахарозаменители, какие их виды существуют, в чем их польза и вред, а также поможем вам сделать правильный выбор...