При выборе черники важно обращать внимание на ее внешний вид, рассказали в Роспотребнадзоре. В ведомстве подчеркнули, что свежие плоды всегда темно‑синего или почти черного цвета с характерным легким сизым налетом. На них не должно быть пятен, плесени и признаков брожения. При этом слипшиеся ягоды бывают при нарушении условий хранения или начинающемся гниении. От таких лучше отказаться. Предпочтение следует отдать чернике, упакованной в чистую, сухую и вентилируемую тару. Хранить ее необходимо в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов...