Даже лучший бренди не всем придется по вкусу в чистом виде, но в сочетании с безалкогольными напитками коньяк способен покорить сердца даже стойких противников крепкого алкоголя. Смешивать коньяк с колой или соками — вовсе не кощунство, как могут подумать особо щепетильные гурманы. Более того, даже люди, на плечах которых держится индустрия коньяков, не видят в миксах ничего плохого...

Существует мнение, что разбавлять коньяк чем-либо недопустимо, так как это может испортить вкус и аромат благородного напитка. Но даже великие коньячные дома не согласны с этим. Например, Ришар Хеннесси как-то признался, что он добавляет в коньяк апельсиновый сок. Именно это и стало началом бесконечной череды экспериментов. И хотя многие сомелье выступали противниками смешивания крепкого алкоголя с другими напитками, это не помешало экспериментаторам создать множество популярных коктейлей. Сочетание коньяка с соком, колой, чаем не считаются нежелательными...