Когда дело касается выбора красной икры, состав играет ключевую роль. Это подчеркнул в своём заявлении врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов
По его словам, идеальный вариант - когда продукция содержит только икру и соль без всяких консервантов, подсолнечного масла или глицерина. Такие добавки, призванные продлить срок годности, могут негативно отразиться на здоровье. Поэтому врач настоятельно рекомендует отдавать предпочтение той икре, которая заморожена сразу после вылова рыбы на рыболовном судне...