Рыбные блюда всегда были неотъемлемой частью питания человека, следящего за своим здоровьем. Рекомендуется хотя бы два раза в неделю устраивать рыбные дни. Такая пища разнообразит рацион и наполнит организм полезными элементами. Среди них: фосфор, калий, жиры омега 3 и многие другие. Чтобы составить меню на такие дни, не обязательно использовать дорогую красную рыбу, типа лосося или других осетровых. Можно использовать хек или минтай. В этой рыбе мало жира, и она прекрасно подойдет для диетического питания...

Всем привет! Сегодня будем готовить очень вкусное постное блюдо из рыбы. Тушеный в томатном соусе с овощами хек получается сочным и нежным. Рыбка просто тает во рту! Пошаговый ВИДЕО-РЕЦЕПТ со всеми подробностями приготовления хека в томатном соусе можно посмотреть в конце этой публикации. Для приготовления понадобится: * хек - 900 гр. * соль - 1ч. л. * черный перец - 0,5 ч. л. * мука - 2 ст. л. * подсолнечное масло - для жарки. Для соуса: * морковь - 1 шт * лук - 1 шт * томатная паста - 1 ст. л...