Ротанг — это разновидность вьющейся или стелющейся лианообразной пальмы, произрастающей в тропических джунглях Азии, Малайзии и Китая. Одним из крупнейших источников были Филиппины . Паласанский ротанг можно узнать по жестким, твердым стеблям диаметром от 1 до 2 дюймов и лозам, длина которых достигает от 200 до 500 футов. Когда ротанг собирают, его разрезают на отрезки длиной 13 футов, а сухую оболочку удаляют. Его стебли сушат на солнце, а затем хранят в качестве приправы. Затем эти длинные ротанговые...