Современные духовые шкафы не только готовят жаркое и пекут хлеб, но могут заменить сразу несколько устройств: пароварку, сушилку, йогуртницу и микроволновку, — сэкономив место на кухне. А функции вроде быстрого предварительного нагрева и пошаговой готовки позволят сэкономить время. Рассказываем, какие продвинутые режимы духовки помогут готовить быстрее, разнообразнее и проще. 1. Конвекция — для равномерного пропекания и хрустящей корочки Режим конвекция уже есть почти во всех современных духовках...

Вы наверняка не раз видели значки на передней панели духового шкафа. А сможете точно сказать, что они обозначают и для чего вообще нужны? Давайте разберем базовые символы и поговорим о том, какие функции за ними скрываются. Две параллельные черточки На некоторых моделях духовок две короткие параллельные горизонтальные линии помещены в квадратик. Так обозначают режим стандартного нагрева, или конвекции. Это значит, что задействуются сразу два нагревательных элемента сверху и снизу, и горячий воздух циркулирует по кругу...