Это, пожалуй, самое простое печенье, которое я делала. Такие печеньки исчезают быстро, как семечки. Очень вкусные и ароматные. Готовятся на раз-два! Продукты доступные. Не забудьте сохранить рецепт. Итак, сливочное масло перетираем с сахаром, добавляем яйцо, ванилин. Если любите, можно добавить корицу. Перемешиваем. Затем добавляем постепенно просеянную муку и разрыхлитель. Разрыхлитель можно заменить содой, гасить уксусом. Муки может уйти чуть больше или меньше. Так как сливочное масло разное и размер яйца тоже...

Рецепт на удивление простой! Но я перепробовала много вариантов, пока не получила ту самую нужную мне структуру - хрустящая корочка, но при этом мягкое и нежное печенье внутри. Всего 3 ингредиента и минимум вашего времени! С удовольствием делюсь рецептом с вами...