Когда я только начинала осваивать кулинарию, одно из самых больших испытаний для меня — это было жареное мясо. Я была уверена, что достаточно положить мясо на сковороду, добавить немного масла, и всё будет готово. Но как оказалось, я сильно ошибалась. В первый раз я решила сделать жареную курицу. Это было простое, но важное блюдо, которое все любят. Я взяла куриные бедра, немного специй, растительное масло и начала готовить. Казалось бы, что может быть проще? Но когда я начала жарить курицу, оказалось, что курица подгорела, а внутри оставалась сырая...