Продолжаем наш цикл известных фруктовых алкогольных напитков. Вслед за мацератом и спотыкачем мы расскажем вам о ратафии. Узнаем, где она впервые появилась, расскажем о вкусовых особенностях и, конечно же, приготовим сами. История Ратафия, по одной из версий, появилась в Италии в начале первого тысячелетия. Название напитка происходит от латинского «Rata Fiat» или «это подписано». Перевод, очевидно, не имеет никакой связи с алкоголем или напитками в целом, но эта фраза использовалась священниками во время свадеб...