Однажды, ко мне подошел мой знакомый, который знал, что я увлекаюсь пчеловодством и спросил меня на полном серьезе: «Почему пчелы собирают мёд в цветах, а человек в 21 веке не может этого сделать самостоятельно». Признаюсь. Если бы я не знал этого человека, то подумал бы, что говорю с «психически нездоровым человеком». Я, конечно, объяснил товарищу, как пчелы делают мёд, и почему не собирают его готовый с цветов. Мой товарищ задумался и ушел. Затем задумался я. А ведь действительно, люди поистине считают, что пчелы собирают с цветов мёд и сразу его несут в улей, где складывают в соты...

«История взаимодействия пчелы и человека насчитывает тысячи лет» – из экскурсии на Пантелеймоновой пасеке Сегодня уже никто не знает, когда появились первые пчелы. Как человек додумался попробовать этот целебный продукт, который они производят исключительно для себя и для продолжения потомства. Но доподлинно известно, что мед использовался человеком в пищу более 15 тысяч лет назад. Об этом свидетельствует наскальный рисунок, обнаруженный в Испании в Аранской пещере неподалёку от Валенсии. Если...