Казалось бы, что может быть проще, чем сварить кашу. Ну что тут особенного, какие могут быть секреты? А вот не получается как у бабушки. То ли пшено раньше было другое, то ли масло? Недавно я наткнулась на рецепт пшённой каши, которая получается почти как у бабули когда-то. Есть несколько хитростей в приготовлении, сегодня я ими поделюсь. Пшено может быть любым, я беру самое дешевое в прозрачном пакете. Крупу нужно хорошо вымыть, так как те масла и пылинки, которые присутствуют на зернышках, могут нам помешать, если мы хотим сварить по-настоящему рассыпчатую кашу...

Порой вместо традиционной молочной каши хочется рассыпчатой, но зачастую такую просто не получается сварить. Ловите пару кулинарных хитростей, которые претворят в жизнь Ваши желания. Ингредиенты (на 2 порции): Пшенная крупа - 0,5 ст Вода - 1 ст Сливочное масло - 50 г Сахарозаменитель - 2 г Соль - щепотка Процесс приготовления: 1. Для начала хорошо промываем пшено, так как крупа имеет масла и пыль, которые не позволят пшенке рассыпаться. 2. Не охота промывать? Ловите лайфхак №1. Насыпаем пшено в кастрюлю, заливаем 1 ст воды...