В глубине тропических лесов Южной Америки, под сенью гигантских деревьев, где свет является ценным ресурсом, разворачивается удивительное представление. Его главные актеры — растения из семейства Марантовые (Marantaceae): сама маранта, калатея, строманта и ктенанта. Их листья совершают точные, почти осознанные движения, поднимаясь и опускаясь в течение суток. Это явление, получившее название никтинастия (от греч. nyx — ночь и nastos — уплотненный), — не магия, а сложный и отлаженный биохимический механизм, настоящий «балет», управляемый светом и водой...

Продолжая разговор о зависимости митохондриальной дисфункции от минерального баланса, мы снова возвращаемся к меди. Почему печень может не синтезировать медь? Прямой дефицит меди - это сомнительная штука. Многие кричат, что цинк и медь антагонисты, и если вы пьете цинк, то надо пить и медь, но здесь, скорее, имеет место быть нарушение синтетической активности печени, снижение активности надпочечников, синдром хронической усталости. Синдром хронической усталости и метаболическая дисфункция тесно связаны друг с другом...