Мы живём в мире, где еда ведёт себя подозрительно активно: она не просто лежит на тарелке, а буквально заигрывает — «съешь ещё кусочек, ну пожалуйста». Сладкое, солёное, жирное — всё сразу, как плохое, но очень привлекательное свидание. И в какой-то момент ловишь себя на мысли: а где, собственно, вкус нормальной еды? Он вообще был? Хорошая новость — был. И его можно вернуть. Без драм, голодовок и клятв «с понедельника новая жизнь» (мы все знаем, чем это заканчивается). Большинство из нас уже слегка...

Почему правильная еда стала скучной и как за неделю вернуть к ней вкус Вы открываете холодильник после работы, видите контейнер с курицей, гречкой и огурцами — вроде всё правильно, полезно, заранее приготовлено. Но желания нет. Рука сама тянется к телефону, чтобы заказать что-то яркое, острое, сочное. Или к шоколадке, которая хотя бы даёт ощущение награды. Вы садитесь за стол, пытаетесь заставить себя съесть то, что приготовили с утра. Первая ложка — нормально. Вторая — уже безразлично. К середине тарелки становится скучно, хочется бросить и доесть чем-то настоящим...