Прокисло молоко – это молочный продукт, который получается из свежего молока благодаря действию молочнокислых бактерий. Процесс прокисания молока происходит при помощи введения специальных культур бактерий, которые преобразуют лактозу (молочный сахар) в молочную кислоту. Это приводит к изменению вкуса и консистенции молока. Прокислое молоко имеет ряд полезных свойств, которые делают его популярным продуктом для употребления в пищу. Во-первых, оно содержит большое количество пробиотиков – живых полезных бактерий, которые благотворно влияют на состояние кишечника и общую работу организма...

Прокисло молоко – что приготовить Прокислое молоко является одним из самых полезных продуктов для организма. Оно богато полезными бактериями, которые помогают укрепить иммунитет и нормализовать ЖКТ. Кроме того, прокислое молоко содержит кальций, белки и витамины группы В. Если у вас появилось прокислое молоко, но вы не знаете, что с ним можно приготовить, предлагаем несколько рецептов: 1. Оладьи на прокислом молоке:- 2 стакана прокислого молока;- 2 яйца;- 2 столовые ложки сахара;- 2 столовые ложки растительного масла;- 1 чайная ложка разрыхлителя;- 350 грамм муки...