Какая бы экономика в стране не была, плановая как при социализме или рыночная ка при нашем диком капитализме, а кушать всем хочется. Поэтому дорога в магазин, где продают продукты, никогда бурьяном не зарастет. Поэтому интересно сравнить продмаг, который помнят еще некоторые граждане, и супермаркет, в который они ходят сейчас. Отмотаем лет этак 50 и зайдем в какой-нибудь продуктовый магазин. Нам надо купить мяса, картошки, свеклы, моркови и капусты для украинского борща, сливочного масла, сметаны, ну и хлеба, черного и белого...

Среди предпринимателей распространено убеждение: «Люди всегда будут есть и пить, а значит, продуктовый магазин никогда не останется без прибыли». Увы, это не так. Прибыльность торговой точки у дома зависит от многих факторов, учитывать которые нужно ещё на этапе планирования и запуска бизнеса. Совместно с экспертами разбираемся, как открыть и что продавать в продовольственном магазине у дома. И есть ли шанс выжить в конкурентной борьбе с супермаркетами. Спойлер: шанс есть, но легко не будет. Особенности...