Шашлык – главное блюдо майских праздников и для любителей отдыхать на природе. Оно имеет тысячелетнюю историю, за которую появилось множество вариантов приготовления, а также секретов, позволяющих превратить мясо в гастрономический шедевр. На некоторых из них остановимся подробнее. В книге «Твоя шашлычная» известного популяризатора кулинарных рецептов Елены Масляковой приводится свыше 200 рецептов приготовления шашлыка – из птицы, говядины, свинины, баранины, рыбы. Но заучивать их или не расставаться с изданием во время выезда на природу нет необходимости...

Хотите научиться готовить шашлык в домашних условиях? Наша статья поможет вам выбрать мясо, нарезать овощи, правильно замариновать и приготовить вкуснейший шашлык на гриле или в духовке. Шашлык - это блюдо, которое любят все, особенно в летнее время. Но, к сожалению, не всегда есть возможность посетить ресторан или кафе, чтобы насладиться свежеиспеченным шашлыком. Однако, приготовление шашлыка в домашних условиях не является сложной задачей, если вы знаете все тонкости. В этой статье мы расскажем...