Здоровье кишечника сейчас в центре внимания wellness-индустрии. Пролистайте соцсети — и вы увидите, как эксперты и блогеры свободно обсуждают пищеварение, микробиом и «флору». Но если термины вроде «микробиом» или «кишечная флора» всё ещё вызывают у вас лёгкое замешательство, то разница между пробиотиками и пребиотиками может показаться особенно запутанной. Эти слова встречаются повсюду, и интерес к ним действительно меняет подходы к здоровью. Производители еды это заметили: сегодня на полках можно найти всё — от смесей для снеков до фруктовых жевательных конфет — с пометкой «с пробиотиками»...

Пребиотики и пробиотики направлены на улучшение вашего здоровья, но делают это по-разному. Пробиотики - это полезные бактерии, которые добавляются в ваш организм, чтобы поддержать уже существующий микробиом или заменить бактерии, которые были ослаблены неправильным питанием, болезнью или антибиотиками. Пробиотики можно получить из продуктов, таких как йогурт, кефир, квашеная капуста, кимчи, темпе и мисо, а также из добавок. Пребиотики - это вид клетчатки, которая питает полезные бактерии в кишечнике, стимулируя их рост и размножение...