Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как китайцы завершают новогодние гуляния с огоньком — в прямом смысле слова. Речь пойдет о Празднике фонарей, или Юаньсяоцзе. Это тот самый день, когда улицы Китая превращаются в сказку: тысячи фонариков, танцующие драконы, вкусные рисовые шарики и море улыбок. Если вы думаете, что Новый год в Китае — это только красные конверты и петарды, то вы сильно недооцениваете китайскую фантазию. Давайте разбираться, что это за праздник такой и почему он так крут! Праздник фонарей — это финальный аккорд китайского Нового года...

18 февраля в ряде стран отмечают гастрономический праздник, посвященный одному из самых популярных мировых блюд – пельменям. Это блюдо объединяет культуры различных стран и народов. Сегодня пельмени занимают важное место в мировой гастрономии, будь то праздничный стол, семейный обед или быстрый холостяцкий ужин. Слово "пельмень" появилось благодаря сочетанию двух финно-угорских слов: "пель", что означает "ушко", и "нянь" – тесто. Первые упоминания пельменей можно найти в XV веке. В тот период блюдо готовилось для семейных торжеств – свадеб, крестин...