Экзотика... Туристы посетившие Таиланд имели возможность поесть этого похожего на дыню фрукта и, между прочим даже появились почитатели. Интересная деталь: плод дынного дерева с ароматом малины... Кстати, на нашем рынке она тоже встречалась, но ажиотажа не наблюдалось. Причем мало кто знает что в тайской кухне популярна папайя маринованная с имбирем и перцем чили в рисовом уксусе! Вам интересно попробовать? Тогда начнем мариновать, ну если нашли папайю... Папайю очистим, удалим семена и нарезаем дольками, а шалот тонкими колечками...