С чего начинается успешное огородничество? С покупки семян, рассады, удобрений или красивой садовой шляпы? Нет, первый шаг на пути к богатым урожаям начинается с понимания того, как надо заботиться о земле, тем более, если вы планируете получать органические продукты со своего огорода. Осень - это период, когда оценка здоровья почвы по итогам сезона является важным шагом для садоводов и огородников. Подобная оценка помогает понять текущее состояние важнейшего ресурса, выявить ее потенциальные проблемы и разработать оптимальные меры для восстановления и подготовки земли к следующему сезону...

Здоровая почва - это главное богатство фермы, она имеет решающее значение для выращивания сельскохозяйственных культур и скота, обогащения экосистем, связывания углерода и предотвращения наводнений. Мы должны думать о жизни под почвой, а также о жизни над ней. Почва нуждается в хорошем снабжении водой, воздухом и подкормкой, также как и животные, живущие над поверхностью. Должен существовать цикл, в котором фермер заботится о почве, почва заботится о растении, растение заботится о животном, а животное заботится о фермере...