Из всех видом дикого мяса, мясо косули считается одним из самых нежных и полезных. Как приготовить косулю интересует многих, особенно тех, кто первый раз сталкивается дичью. В данной статье описывается самые простые, классические рецепты. Как приготовить косулю тушеную в казане. Ингредиенты мясо косули 1-2 кг. растительное масло 10 долек чеснока репчатый лук - 2 шт. лавровый лист - 2 шт. столовый уксус - 2 ст. ложки на 2 литра воды Соль, черный молотый перец по вкусу, специи по вкусу,...

Приветствую друзья! Представляю Вашему вниманию. Косуля тушеная в овощах вкусное блюдо охотников. Сезон охоты в самом разгаре, а так как мой главный Дегустатор любитель рыболов- охотник, то иногда балует семейство дичью. На этот раз это косуля. Блюдо получилось нежнейшее и даже не описать словами какое вкусное. Я даже не представляю, как можно не любить дичь. Хотя у большинства моих знакомых охотников, жены не любят дичь. Для меня это очень странно. На самом деле дичь в этом блюде может быть совершенно любая, получится в любом случае вкусно...