Торговец с рынка рассказал секрет правильного хранения зеленого лука. Я, как и любая другая хозяйка, никогда не покупаю много зеленого лука. Беру только в том количестве, чтобы съесть его за 1 - 2 дня. А причина в том, что это зелень портится достаточно быстро. Лук становится "сопливым" неприятным на ощупь. Но причина этому не качество самого лука, ошибка заключается в неправильном хранении о чем мне и рассказал знакомый торговец свежими овощами, фруктами и зеленью в том числе. Во-первых, ни в коем случае нельзя «укутывать» свежий зеленый лук в полиэтиленовый пакет...

Зеленый лук — популярный ингредиент на кухне, который добавляет блюдам свежесть и аромат. Чтобы сохранить его дольше, стоит помнить о нескольких хитростях. Одной из важных деталей является правильная упаковка. Лук лучше хранить в слегка влажном бумажном полотенце, чтобы он не пересыхал. Для более точного хранения рекомендуется использовать стеклянные банки или контейнеры. Убедитесь, что лук не сдавлен — это поможет избежать появления плесени. Также стоит помнить, что зеленый лук лучше не мыть перед хранением...