Будь вы крупным фермером или вы держите одну свинью, вы все равно можете столкнуться с трудностями реализации мяса, забитого вами животного. Вы уже предложили свой продукт всем кому только можно, но все равно мяса осталось столько, что самостоятельно съесть не сможете. Оно лежит у вас долгое время и в итоге начинает пропадать. Что же делать? Мясо же не «пять копеек» стоит, да и сил на выращивание скотины ушло не мало. На ум приходит «гениальная» мысль: «А что если это мясо попробовать снова продать? Можно даже подешевле»...

По словам главы Госпродпотребслужбы, пока речь идет об ограничении количества «дворового» забоя. Около 70-80% продукции, которая продается на рынках, поставляется перекупщиками В апреле 2018 года вступают в силу правила, которыми ограничивается количество "дворового" забоя животных (не на бойне). Об этом сказал глава Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа в интервью БизнесЦензор. По словам Лапы, на сегодняшний день в Украине порядка 400 боен...