986 читали · 5 лет назад
Замороженное дрожжевое тесто из супермаркета, прямой путь к онкологии.
Что общего между дрожжевым тестом, купленным в гипермаркете и онкологией? Сейчас вместе с вами разберёмся, так как этот вопрос желательно разобрать поскорее, потому что бережно относясь к своим близким и себе любимому ни один человек не купит столь опасный продукт. Этот полуфабрикат изготовлен для нашего комфорта. За тридцать минут приготовить румяные и золотистые пирожки, мечта любой хозяйки на планете. Слойки с творогом, маковые булочки, лепёшки с сыром, а может хачапури и сотни других уникальных рецептов, которые можно приготовить из магазинного теста за считанные минуты...
44,8 тыс читали · 5 лет назад
Опасны ли дрожжи в хлебе - отвечает врач
После предыдущей публикации, в которой я всем своим читателям прописала есть хлеб (я все-таки всамделишный доктор :-)), мне задали резонный вопрос - а какой покупать? Дрожжевой, недрожжевой? На закваске от шеф-повара, на промышленной, на хмеле? Дрожжи быстрые, сухие, традиционные? В общем, Берите тот, который вам больше нравится. Если печете сами – еще лучше, так как можете сами контролировать процесс. Единственная проблема, с которой вам придется столкнуться: надо жестко лимитировать количество съеденного, а со свежей выпечкой это сложно...